Dalam dunia kesehatan dan pola makan modern, istilah “makanan rendah kalori” semakin sering terdengar. Istilah ini sering dikaitkan dengan gaya hidup sehat, program diet, hingga penurunan berat badan. Namun, sebenarnya apa itu makanan rendah kalori? Mengapa jenis makanan ini penting? Dan apa saja contoh makanan rendah kalori yang bisa dikonsumsi setiap hari?
Artikel ini akan membahas secara lengkap dan mudah dipahami tentang makanan yang mengandung kalori rendah dan manfaatnya untuk tubuh.
Pengertian Makanan Rendah Kalori
Makanan rendah kalori adalah jenis makanan yang mengandung energi (kalori) dalam jumlah kecil per porsinya. Kalori adalah satuan energi yang digunakan tubuh untuk beraktivitas, dan setiap makanan memiliki jumlah kalori yang berbeda tergantung kandungan lemak, karbohidrat, dan proteinnya.
Makanan rendah kalori umumnya memiliki:
- Sedikit lemak dan gula
- Tinggi serat dan air
- Kandungan gizi yang tetap baik, meskipun kalorinya rendah
Jenis makanan ini sangat cocok dikonsumsi oleh mereka yang ingin menjaga berat badan, menurunkan kadar lemak tubuh, atau hanya sekadar menjalani gaya hidup sehat tanpa harus merasa kelaparan.
Contoh Makanan yang Mengandung Kalori Rendah
Berikut ini beberapa contoh makanan rendah kalori yang mudah ditemukan dan cocok dijadikan bagian dari menu harian:
1. Sayuran Hijau
- Bayam, selada, kangkung, dan brokoli
- Mengandung hanya sekitar 20–30 kalori per 100 gram
- Tinggi serat dan kaya vitamin A, C, K
2. Mentimun
- Hanya sekitar 15 kalori per 100 gram
- Mengandung banyak air, menyegarkan, dan cocok untuk salad
3. Tomat
- Sekitar 18 kalori per 100 gram
- Mengandung likopen, antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit dan jantung
4. Wortel
- Sekitar 35–40 kalori per 100 gram
- Sumber beta-karoten yang baik untuk mata dan kulit
5. Buah Beri (Strawberry, Blueberry, Raspberry)
- Rata-rata 50 kalori per 100 gram
- Rendah gula alami dan tinggi antioksidan
6. Semangka
- Sekitar 30 kalori per 100 gram
- Tinggi air, rendah kalori, menyegarkan
Itulah informasi seputar apa itu makanan rendah kalori dan juga contoh-contohnya. Anda juga bisa mengombinasikan makanan-makanan tersebut dengan susu murni yang mengandung kadar lemak rendah seperti dari Greenfields.
