Kesehatan
4 Kelebihan Fresh Milk Sehingga Baik untuk Dikonsumsi

Susu segar atau juga dikenal dengan istilah fresh milk adalah salah satu jenis susu sapi yang direkomendasikan. Sebenarnya, sebagian besar susu segar sudah mengalami pasteurisasi atau pemanasan sehingga bukan susu mentah. Namun, proses pemanasannya berbeda dengan UHT yang menggunakan suhu sangat tinggi. Banyak kelebihan susu segar sehingga baik untuk dikonsumsi segala usia.
4 Kelebihan Fresh Milk Sehingga Baik untuk Dikonsumsi
Berikut ini adalah berbagai kelebihan susu segar sehingga baik dikonsumsi:
1. Melalui Proses Pasteurisasi yang Singkat
Susu segar juga melalui proses pasteurisasi, namun dalam waktu singkat dan dengan suhu yang tidak terlalu tinggi. Suhunya yaitu 70 derajat celcius dengan proses selama 15-20 detik. Tujuan dari pasteurisasi yaitu menghilangkan kuman berbahaya yang biasanya ada pada susu sapi mentah. Jadi, susu segar yang Anda konsumsi jelas keamanannya.
2. Lebih Banyak Nutrisi Alami
Salah satu alasan mengapa susu segar sangat direkomendasikan yaitu karena mengandung lebih banyak nutrisi alami. Kandungan nutrisinya lengkap mulai dari kalsium, protein, vitamin A, vitamin B1, dan lain sebagainya. Proses pasteurisasi yang singkat juga mampu menjaga jumlah dan kualitas kandungan di dalam susu segar tetap baik. Karena alasan itu, susu segar biasanya hanya bisa disimpan kurang dari 40 hari.
3. Mengandung Gula Alami
Keunggulan selanjutnya dari susu segar yaitu kandungan gula yang ada di dalamnya adalah gula alami. Jenis gula yang terkandung dalam susu segar adalah laktosa. Pastikan membaca label dan memperhatikan jenis gula yang ada pada setiap susu yang Anda beli.
4. Rasanya Lebih Ringan
Susu segar melalui proses pasteurisasi singkat dan tanpa tambahan apapun sehingga rasanya lebih ringan, murni, dan juga alami. Minum susu segar tentu saja terasa lebih fresh daripada susu biasanya. Pastikan menyimpan susu segar dengan baik untuk menjaga kesegarannya.
Itulah 4 kelebihan fresh milk atau susu segar sehingga baik untuk dikonsumsi. Jika mencari 100% susu segar dengan rasa yang lezat, Anda bisa memilih susu dari Greenfields. Susu sapi segarnya berasal dari peternakan sendiri. Rasanya yang utuh juga memberikan kelezatan yang tidak bisa Anda dapatkan di susu segar lainnya. Anda bisa membeli susu segar dari Greenfields dengan mudah di pasaran.