Susu termasuk salah satu minuman sehat yang dikonsumsi oleh segala usia. Mulai dari balita, anak-anak, remaja, hingga dewasa. Namun sebelum membeli, Anda perlu mengetahui bahwa produk susu di pasaran itu sangat beragam. Setidaknya ada beberapa pilihan seperti minuman susu, minuman rasa susu, dan minuman mengandung susu. Jangan sampai salah beli, ketahui perbedaan di antara ketiganya!
Perbedaan Minuman Susu, Rasa Susu, dan Mengandung Susu
Berikut ini adalah perbedaan antara minuman dengan susu murni, minuman rasa susu, serta minuman mengandung susu:
Minuman Susu
Minuman yang dimaksud adalah minuman yang menggunakan susu murni 100% sebagai bahan utama. Tidak ada banyak tambahan bahan lainnya pada susu jenis ini. Kelebihan minuman dengan susu murni yaitu tinggi protein, kalsium, dan juga lemak.
Kadar lemak pada susu murni sekitar 1,2% sampai dengan 2%. Sedangkan kadar protein lebih dari 1%. Contoh susu murni yaitu susu segar atau fresh milk, UHT, susu pasteurisasi, dan lain sebagainya. Ada beberapa yang menambahkan rasa sehingga semakin lezat.
Minuman Mengandung Susu
Salah satu bahan utama dari minuman yang mengandung susu adalah air. Jenis susu yang dicampurkan pada minuman adalah padatan susu sapi. Ada tambahan bahan-bahan seperti perisa, gula, dan bahan lainnya.
Susu bukan bahan utama dari minuman mengandung susu. Biasanya, kadar lemaknya tidak sebanyak susu murni yaitu sekitar 0,3%. Sedangkan proteinnya sekitar 0,27%. Cukup jauh dari susu-susu asli yang sampai 1%.
Minuman dengan Rasa Susu
Terakhir adalah minuman dengan rasa susu yang mirip susu asli. Jadi, minuman ini tidak mengandung susu asli, melainkan rasa susu. Bahan yang dipakai biasanya adalah air, pemanis, krimer, dan lain sebagainya yang bisa memberikan rasa susu. Tidak ada kandungan susu atau ada kandungannya namun di bawah 5%.
Itulah informasi dan pembahasan mengenai perbedaan minuman susu, minuman rasa susu, dan minuman mengandung susu. Greenfields merupakan salah satu produk susu segar yang 100% dari susu segar alami. Semua kebaikan alami dari susu bisa Anda dapatkan dari produk Greenfields. Ada banyak varian yang tentu saja bisa disesuaikan selera Anda.
